История употребления кофе началась на юге Эфиопии и в Йемене. Пастух Калди заметил тонизирующий эффект кофейных ягод и рассказал об этом монахам монастыря. Они понесли знание дальше. В России кофе появился в начале XVIII века, во время правления Петра I. В статье также приводятся занятные факты об изобретении растворимого кофе, кофейного фильтра и метода капельного заваривания кофе, а также о создании French press и рецепта эспрессо.